Tag: Pedas

Home > Posts tagged "Pedas"
Untuk Pecinta Pedas: Resep Hidangan Afrika

[ad_1] Ini adalah resep langsung dari seorang Ghana. Saya belajar resep ini dari ibu saya dan ingin membagikannya dengan seluruh dunia. Sedikit latar belakang tentang resep ini, wache adalah kata bahasa Afrika untuk nasi dan kacang-kacangan. Hanya kacang hitam digunakan untuk wache untuk memberi warna yang lebih gelap. Rebusan adalah saus yang dibuat dengan banyak bahan dan ikan pada dasarnya adalah ikan. Perlu diingat bahwa pengukuran dan bahan-bahan tertentu dalam resep ini dapat diubah sesuai dengan kebutuhan Anda. Saya akan menggunakan bahan-bahan yang saya masak dan tahu dengan baik. Juga, jika ini adalah pertama kalinya Anda dan Anda ingin berakhir dengan rasa yang benar, itu akan bermanfaat untuk tetap dengan resep saya.Persediaan perlu membuat wache: Pemasak nasi or penanak nasi Kacang kalengan (pilihan kacang hitam atau kacang merah) Sendok teh garam air 3 1/2 cangkir beras pratanakIsi penanak nasi sampai tanda level 2. Tambahkan 3 1/2 cangkir beras bersama dengan garam. Buka kaleng kacang dan tambahkan ke nasi. Aduk nasi sekali dan biarkan penanak nasi memasak nasi. Saya lebih suka beras pratanak karena memiliki sedikit pati.Persediaan untuk rebusan: Satu kaleng saus tomat milik Hunt 2 cabai jalapeno 1 sendok makan cabai rawit merah 1/2 sendok teh rosemary 1/2 sendok teh thyme 1 sendok teh garam 2 batang seledri 1/2 sendok teh bubuk kari Minyak canola 1 sendok teh biji corong 2 bawang kecil air BlenderPertama, potong bawang, seledri, dan jalapeno dan taruh di blender. Tambahkan biji corong dan air juga. Haluskan campuran bersama. Panaskan wajan tinggi dengan tutup di atas api dan tambahkan minyak canola (cukup). Buka saus tomat dan tambahkan ke minyak canola. Biarkan saus tomat dimasak dengan api besar. Setelah saus tomat melompat keluar dari panci, tambahkan campuran campuran. Tambahkan bubuk kari dan thyme dan aduk. Biarkan saus dimasak pada suhu sedang selama 15-20 menit. Setelah 20 menit, tambahkan garam dan rosemary yang dihancurkan di telapak tangan untuk mengeluarkan rasa. Tutup dan biarkan masak selama 10 menit lagi (pastikan ada cukup minyak atau rebusan rasa tart)Persediaan untuk ikan: Ikan nila (atau ikan pilihan Anda) Adobo semua bumbu tujuan (dapat ditemukan di lorong belanja Spanyol) Penggorengan Minyak canolaPanaskan minyak canola di wajan. Bumbui ikan dengan bumbu Adobo. Pastikan minyaknya panas lalu masukkan ikan dan biarkan masak sampai coklat.Untuk menyajikan makanan bersama, taruh nasi di atas piring, tambahkan rebusan di atas dan letakkan ikan di pinggir dan nikmatilah! [ad_2]

×