Tag: Liang

Home > Posts tagged "Liang"
Makanan Thai – Phad Ka Prao dan Kaeng Liang Recipe

[ad_1] Phad Ka PraoBahanSaus Phad Ka Prao 80 gFillet ayam 80 gNasi kukus 250 g Potong 0,5 cmMinyak sayur 20 gAir 5 gIrisan cabe merah 25 gCatatan: Bagian ini untuk 2 porsi.Cara memasak1. Tumis irisan ayam dengan minyak sampai daging matang.2. Tambahkan cabai, nasi kukus, dan saus Phad Ka Prao, aduk rata. Masukkan basil, aduk bersama sebelum dikeluarkan dari panas dan siap untuk disajikan.Kandungan Phad Ka PraoBahanBasil 50 g Bawang putih 375 gLengkuas 50 gPasta udang 15 gGula aren 100 gMinyak sayur 500 gCabe panas (hijau / merah) 150 gBawang merah 125 gCabai ground 2,5 gSaus ikan 375 gGaram 25 gAir 1000 gCatatan: Resep ini menghasilkan 2,5 kg saus Pad Ka PraoCara memasak1. Tumbuk cabe, bawang putih, bawang merah, lengkuas, lada dan terasi bersama. Tambahkan basil dan kasarkan mereka.2. Tumis Pad Ka Prao tempel dengan minyak hingga harum.3. Tambahkan saus ikan, gula aren dan garam.4. Kemas dalam kantong plastik, 80 gram per kantong.Titik kuat Khao Phad Ka Prao: Lebih rendah kalori dan lemak dibandingkan dengan Phad Thai. Fosfor tinggi dari ayam.Manfaat Medis- Basil: Melepaskan ketegangan, tekanan darah tinggi- Cabai merah panas & hijau: Pencernaan, pencahar, ekspektoran, bantuan dingin- Bawang Merah: Bantuan dingin, radang selaput lendir hidung- Bawang putih: Kurangi kolesterol, kanker, infeksi, antijamur- Lengkuas: Carminative, ekspektoranKaeng Liang (Sup sayuran herbal pedas) Bahan UtamaBahanSup Kaeng Liaeng 500 g zLabu yang dikupas dan diiris 450 gLabu labu yang dikupas dan diiris 300 gJamur 250 gIvy labu 150 gLemon basil 70 gCatatan: Resep ini untuk 3 porsi.1. Tambahkan sup Kaeng Liaeng dalam panci, didihkan.2. Tambahkan labu yang diiris terlebih dahulu lalu tambahkan sayuran lain seperti labu spons, jamur, dan labu ivy. Didihkan. Hapus dari panas dan taburi kemangi lemon.3. Siap melayani.Kaeng Liang Soup IngredientBahanBubuk lada 100 gBawang merah 750 gUdang kering 600 gBumbu makanan (rasa babi) 270 gPasta udang 260 gCabai Thailand 40 gAir 13 kgCatatan: Bahan-bahan ini untuk 13 kg.Cara memasak1. Pound udang kering dengan halus. Tambahkan lada, cabe Thailand, terasi, dan bawang merah di lesung dan aduk rata.2. Taruh pasta Kaeng Liaeng dan air dalam panci. Tambahkan bumbu makanan dan didihkan.Titik kuat Kaeng Liang: Rendah lemak dan rendah kalori. Serat dari sayuran.Manfaat MedisLada: Peptik, karminatif, pendinginBawang Merah: Bantuan dingin, radang selaput lendir hidungCabai panas: Pencernaan, pencahar, ekspektoran, bantuan dinginKemangi manis: carminativeGourd Gord: Carminative, demam lega, menyehatkan mataSpons labu: Memelihara hati, pencahar, mendinginkanLabu: Beri makan mata [ad_2]

×