Tag: dan

Home > Posts tagged "dan" (Page 2)
Tips Menulis Makanan: Dos dan Larangan untuk Menulis Resep Intro

[ad_1] Saya yakin bahwa semua resep harus memiliki perkenalan, atau sebagaimana para editor menyebutnya, "resep hednotes." Saya baru saja menyelesaikan 200 hednotes untuk buku resep saya berikutnya, jadi saya sudah banyak memikirkan tujuan mereka. Saya melihat masing-masing sebagai kesempatan khusus untuk terhubung dengan pembaca: Orang-orang ini ada di sana di bagian atas halaman yang siap untuk melihat apa yang harus saya katakan. Jadi, saya punya kesempatan bagus untuk memberi tahu mereka mengapa saya peduli tentang makanan secara umum dan resep ini secara khusus.Berikut ini intro yang saya suka untuk resep peach cobbler. Saya berharap ini membuat pembaca lapar untuk membaca lebih lanjut, dan mungkin bahkan menggoda mereka untuk bergegas ke dapur dan menyiapkan hidangan."Ketika saya bertanya di sekitar Mountain View, Arkansas, untuk tukang roti rumah terbaik, nama Jean Jennings terus bermunculan. Orang-orang akan melihat ke langit, mendesah dengan bahagia dan menyebutkan tukang sepatu. Seorang teman musisinya bahkan mengatakan kepada saya," Ya Tuhan, makanlah. tukang sepatu persiknya lebih baik dari sinnin '! "Saya juga banyak berpikir tentang dos dan tidak boleh menulis hednotes. Jika Anda pernah mempertimbangkan untuk menulis buku masak atau artikel makanan, baca terus. Bahkan jika Anda hanya menyukai makanan, Anda mungkin menemukan info di sini menarik.Jangan mulai setiap resep dengan "Resep ini adalah ..." Tidak ada yang salah dengan memperkenalkan hidangan sesekali dengan cara itu, tetapi baik editor dan pembaca akan ingin berteriak jika setiap halaman buku resep masakan atau setiap resep dalam sebuah artikel dimulai dengan kalimat yang sama ini.Melakukan: Mulailah dengan mengambil pribadi Anda: "Saya sangat suka hidangan ini karena ...." Atau setidaknya membalikkan urutan kalimat Anda dan mulai dengan: "The quencher haus yang sempurna pada hari yang lembab, resep ini adalah ...." Atau lebih baik namun, ceritakan sebuah kisah — bagaimana Anda menemukan hidangan itu, atau apa yang mengilhaminya, mengapa itu tidak biasa, apa yang indah tentangnya, dll.Contoh: "Rasa mentega, sedikit ragi, dan meleleh, tekstur mengambang dari gulungan-gulungan bergaya rumahan ini mengingatkan saya pada sesuatu yang merupakan kebanggaan dari beberapa wanita berambut abu-abu yang dipanggang untuk makan malam yang sering kali mengumpulkan dana dari masa kecil saya. Dengan aproned rapi dan rambut-netted, mereka akan berdiri di belakang paroki dapur dengan cekatan memutar puluhan lembar panci gulungan, yang dibawa langsung dari oven dan dimakan oleh meja pengunjung. Bagi saya (dan mungkin bagi banyak lainnya pelanggan) yang menjadi sorotan bukanlah ham, atau tiram atau kalkun, tetapi gulungan guling yang luar biasa! "Jangan gunakan "mouthwatering" atau "lezat," untuk…

Resep Masakan India dan Makanan Masakan India

[ad_1] India memiliki berbagai macam masakan. India dikenal dunia untuk menggunakan rempah-rempah dalam makanan. "Indian Curry" terkenal di seluruh dunia. India adalah negara yang luas; oleh karena itu ada perbedaan dalam masakan di berbagai belahan India. Makanan India selatan memiliki citarasanya sendiri, sementara makanan di utara berbeda dan spicier. Masakan di berbagai belahan India dipengaruhi oleh budaya lokal yang berlaku di sana. Ini juga tergantung pada vegetasi yang ditemukan di wilayah geografis tertentu.Masakan India telah berkembang selama periode waktu dan dipengaruhi oleh berbagai budaya. Ketika India bersentuhan dengan dunia luar, itu juga mempengaruhi masakan India.Timur Tengah dan Eropa membawa citarasanya ke masakan India dan berpadu apik dengan masakan India. Makanan India juga dipengaruhi oleh keyakinan agama. India adalah rumah bagi banyak agama. Jainisme, Buddhisme, Sikhisme dan Hindu dilahirkan di sini. Islam dan Kristen juga datang Jain dan Buddhis adalah vegetarian ketat sementara Muslim dan Kristen menggunakan banyak produk daging dalam makanan mereka. Semua pengaruh ini bercampur dengan masakan masa kini di India.Hari ini ketika seseorang mengunjungi India dapat mengharapkan semua jenis makanan di India. Selain makanan India, Cina, Continental dan jenis makanan lainnya dengan mudah tersedia di India. Hari ini Anda dapat mengharapkan semua jenis restoran di India. Tapi tetap saja orang yang mengunjungi India ingin mencicipi makanan India dan menikmatinya.Bahan makanan India: Bahan-bahan umum dari makanan India adalah gandum, kacang-kacangan, beras, gram, kentang, berbagai jenis sayuran, daging dll. Ini dimasak dalam 'ghee', minyak mustar, minyak bunga matahari dan minyak nabati lainnya. Berbagai macam bumbu digunakan untuk memasak makanan seperti jinten, kunyit, cabe rawit, fenugreek, jahe dan bawang putih. Kari India dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang terkenal di dunia. Kari ayam adalah makanan India yang populer.Beberapa makanan India yang populer: Makanan utama yang membentuk makanan pokok sehari-hari untuk orang India adalah berbagai jenis roti yang dibuat terutama dari tepung terigu. Beberapa roti populer adalah "roomali roti, missi roti, aloo parantha, naan dll. Makanan non-vegetarian terutama terdiri dari berbagai jenis persiapan dari ayam, daging kambing, ikan dll. Dalam makanan vegetarian, beberapa kari populer adalah "Shahi Paneer, Matar Paneer, Navratan Korma dll". Dalam makanan ringan "samosas dan aloo tikkis sangat populer. India juga sangat populer untuk permen. Beberapa permen populer adalah "Ras gulla, Rasmalai, barfi, gulab jamun dll". Kebab sangat populer juga. Hal ini terutama disukai oleh penduduk Muslim. Di bagian selatan India, penekanan utamanya adalah pada padi. Nasi adalah makanan pokok di sana. Kelapa digunakan di sebagian besar makanan. "sambar,…

Resep India – Kebenaran Tentang Makanan dan Masakan India

[ad_1] Ketika datang ke masakan unik dan asli di seluruh dunia, masakan India adalah salah satu yang terbaik di antara yang lainnya. Dalam teknologi yang menyebar hari ini, masakan India ini menjadi sangat populer di semua wilayah di dunia. Sebagian besar orang di seluruh dunia tertarik dengan masakan India karena rasanya yang lezat. Dan saat ini, popularitas masakan India semakin meningkat dan banyak orang mencoba mempelajari gaya masakan India ini. Makanan India ini adalah salah satu kesaksian terbesar dari popularitasnya dan berbagai macam rasa besar akan menunjukkan keunikan di India.Sebagian besar orang di sekitar India menggunakan begitu banyak bumbu, herbal, dan rasa. Dan dalam rempah-rempah itu akan memainkan peran penting dalam menciptakan aroma unik pada sepupu India. Dan sisa rempah-rempah seperti lada, dingin, kunyit dan ketumbar adalah bagian lain dari makanan India. Dan barang-barang populer lainnya di resep India adalah nasi atau roti, berbagai lentil, sayuran daerah, acar gurih dan chutney dan banyak lagi. Ketika datang ke manisan, ada begitu banyak manisan India populer yang tersedia di seluruh dunia.Sebagian besar makanan India terdiri dari banyak sayuran karena sepertiga penduduk India adalah vegetarian. Sebagian besar bentuk masakan India yang populer adalah kari dan miju-miju. Biasanya, ini disajikan bersama dengan nasi atau roti. Ketika datang populasi, ada satu miliar orang yang tinggal di negara ini dan setiap rumah memiliki keunikan mereka dalam masakan India. Resep India kebanyakan dipengaruhi oleh setiap agama, budaya, festival, dan kasta. Dan juga gaya masakan India bervariasi dari daerah ke daerah. Ada empat wilayah dalam gaya memasak India ini, yaitu India Utara, India Timur, India Barat, dan India Selatan.Gaya masakan India Utara ini sebagian besar dipengaruhi oleh gaya Mughal, dan ini adalah salah satu masakan populer di dunia. Sebagian besar hidangan India Utara dibuat dengan roti atau nasi dan memiliki rasa rempah-rempah yang lezat. Ketika datang ke resep India Selatan, ini kebanyakan vegetarian dan ini lebih spicier dari hidangan regional lainnya. Sebagian besar orang di India Selatan menggunakan beras sebagai utama dan kelapa, daun kari, rempah-rempah dan bahan-bahan herbal lainnya yang dibuat penting untuk gaya memasak ini. Jika ingin pengalaman kuliner yang hebat, maka masakan India adalah pilihan terbaik untuk Anda. Orang-orang di negara ini memiliki berbagai macam kebenaran untuk makan siang cepat, makan siang, dan makan malam. Untuk pesta, ada begitu banyak kebenaran yang tersedia. Dan akhirnya, ada beberapa Organisasi yang mapan dan berpengalaman dalam resep India menyediakan beberapa informasi berguna bagi pelanggan mereka. Untuk informasi dan…

 Resep Pasta Salad – Apakah Anda Bosan dengan Nasi dan Kentang?

[ad_1] Setiap koki berusaha menambahkan beberapa variasi ke menu lauk. Jadi seringkali kentang dan nasi adalah sisi tradisional yang muncul di piring makan. Mengapa tidak menyajikan salad pasta yang lezat? Resep ini sangat mudah, dan Anda dapat mengubahnya untuk memasukkan bahan-bahan yang ada di tangan. Hidangan ini paling baik disajikan hangat, tetapi jangan membuang sisa makanan. Mereka juga dingin baik, atau Anda dapat melakukan pemanasan cepat di microwave. Jangan hangat terlalu lama, karena Anda tidak ingin "memasak" mayones. Anda dapat mencampur berbagai pasta, menggunakan beberapa rotini berwarna untuk beberapa gaya. Saya sering mencampur tradisional "putih" diperkaya pasta bersama dengan beberapa varietas gandum atau bayam utuh. Keluarga saya akan makan pasta bayam dan gandum utuh jika itu bukan satu-satunya pasta di piring, jadi lepaskan beberapa dari mereka bersama dengan pasta biasa, sesuaikan rasio seperti yang diinginkan. Resep ini sangat fleksibel, memungkinkan Anda untuk memanfaatkan sisa makanan dan makanan yang Anda miliki. Sayuran taman musim panas bekerja dengan baik dalam resep ini. Jika Anda tidak memiliki bahan yang tepat terdaftar, jangan ragu untuk mengganti barang yang Anda miliki, menggunakan kreativitas kuliner Anda. Delapan ons pasta menghasilkan sekitar 4-6 porsi lauk pauk. Anda dapat menambah atau mengurangi jumlah sesuai kebutuhan. Bahan: * 8 ons pasta (campurkan pasta yang berbeda bersama seperti macaroni siku, piccolini, dan rotini warna-warni) * Paprika merah dan / atau kuning * Daun bawang * Seledri * Zaitun hitam * Bacon (4-5 potong per 8 ons pasta) * Garam, Merica, Bumbu Italia * Mayones * Keju Parmesan parut segar Petunjuk: 1. Masak bacon dan sisihkan untuk mengeringkan. 2. Potong semua sayuran menjadi dadu kecil. Total semua sayuran adalah 1 cangkir per 8 ons pasta, tidak perlu terlalu tepat di sini. 3. Rakit sayuran di atas piring, taburi Bumbu Italia (jadilah murah hati), garam dan lada, dan sisihkan. Jika Anda ingin sedikit membumbu, tambahkan beberapa serpihan paprika merah yang dihancurkan. 4. Hidangan pasta ini paling baik disajikan hangat, jadi selesaikan persiapan makan malam lainnya. 5. Sekitar 15 menit sebelum makan malam, masak pasta sesuai petunjuk. 6. Tiriskan pasta, JANGAN RINSE. 7. Tambahkan sayuran dan adonan bacon ke pasta. 8. Tambahkan mayones ke pasta dan aduk, gunakan sekitar 1/2 cangkir per 8 ons pasta, atau sesuai selera. 9. Aduk perlahan dengan spatula karet. 10. Tambahkan parutan Keju Parmesan ke atas dan lada lagi (lada hitam bubuk segar adalah yang terbaik). 11. Sajikan segera (lagi, WARM terbaik yang dilayani). Jadilah kreatif dan tambahkan…

Squaw Dish (Telur Orak-arik dan Jagung), Makanan yang Memuaskan untuk Masa-Masa Sulit

[ad_1] Saya adalah seorang anak selama Perang Dunia II. Seperti semua orang di blok itu, keluarga saya memiliki kebun kemenangan. Kami menanam kentang, wortel, dan selada. Tetangga sebelah kami menanam kacang dan jagung. Makanan masih langka, dan semua tetangga berbagi hasil panen mereka.Sampai saya menikahi suami saya, saya belum pernah mendengar tentang Squaw Dish, dan ibu saya tidak pernah berhasil. Beberapa mungkin menemukan nama yang menyinggung, tetapi hidangan ini masih ada dan dengan nama yang sama. Suami saya memberi tahu saya cara membuatnya dan saya melakukannya. Hidangan sederhana ini enak dan memuaskan - tepat untuk anggaran terbatas kami.Apa itu Squaw Dish? Saya mencari di Internet dan terkejut melihat berbagai resep. Camper membuat hidangan. Pramuka dan Pramuka yang membuatnya. Effie M. Hudson dari Muskegon County di Michigan, membuatnya dan membagikan resepnya di Farm Girl Cookbook Blog.Dia menemukan resep itu dalam kaleng kopi tua milik nenek buyutnya. Ternyata nenek buyutnya menyimpan resep di kalengnya. "Beberapa resep ditulis tangan," dia menjelaskan, "dan banyak yang robek dari koran dan majalah." Effie berpikir resepnya berasal dari tahun 1920-an.Sulit mempercayai bahan sederhana seperti itu - bacon, telur, dan krim jagung - rasanya enak sekali. Banyak era depresi dan resep-resep Perang Dunia II yang paling banyak menghasilkan makanan kecil, dalam hal ini, beberapa potong daging asap. Daging dimasak dalam wajan sampai renyah dan kemudian dihapus. Telur orak ditambahkan ke lemak bacon. Begitu mereka mulai mengatur, sekaleng krim jagung ditambahkan ke campuran. Effie menghias telur dan jagungnya dengan lada hijau cincang.Bob Wakeman memposting resepnya di situs web Just a Pinch Recipes. Resepnya pada dasarnya sama dengan Effie, hanya Bob menambahkan beberapa potong bawang untuk rasa. Resep lain meminta krim asam untuk membuat hidangan lebih creamier. Tidak diragukan lagi, hidangan rumahan ini ramah anggaran dan rasanya juga enak.Saya memperbarui resep untuk mengurangi waktu persiapan dan kandungan lemak. Anda dapat menyajikan hidangan dengan roti panggang, muffin jagung, atau roti gulung. Tambahkan salad hijau dan Anda memiliki makanan lengkap. Khawatir tentang tagihan belanjaan Anda? Mungkin sudah waktunya untuk menyajikan dan memperbarui versi Squaw Dish.Bahan1 1/2 sendok makan mentega1 amplop bacon pra-masak (potongan resep atau hancur)6-8 telur besar, suhu kamar1 kaleng krim jagungGaram dan lada yang baru retak secukupnya4 bawang hijau, bagian putih dan hijau, dipotongmetodeLelehkan mentega dalam wajan besar. Tambahkan potongan daging matang dan tumis sebentar. Masukkan telur dan jagung ke dalam mangkuk. Kocok dengan baik dengan garpu untuk berbaur. Tambahkan campuran telur dan jagung ke dalam wajan dan masak hingga…

7 Cara Memasak Dengan Nanas Sage, Resep Daging Babi, Dan Memasangkan Anggur

[ad_1] Aroma nanas yang matang dapat menstimulasi kenangan yang membawa Anda pergi ke pantai tropis di mana angin sepoi yang tenang membelai kulit Anda dan gelombang pirus putih yang dipangkas di sepanjang tepi pasir pucat.Anda akan senang mengetahui bahwa Anda dapat membangunkan indra yang sama dan menggiurkan lidah Anda dengan nanas, tanaman yang dapat dimakan yang mencerminkan rasa jeruk dari buah segar. Selama dua tahun terakhir ramuan ini telah menghiasi sudut dek saya, menyenangkan kolibri dengan kelopak bunga merahnya. Saya sangat terkejut ketika saya menemukan pertumbuhan baru tumbuh dari tengah tangkai musim dingin yang mati musim semi lalu dan tumbuh menjadi keindahan tiga kaki.Asli ke Meksiko nanas sage memiliki aroma buah manis dibandingkan dengan aroma mustier dari sepupunya, sage, yang juga saya gunakan secara teratur. Ini memiliki daun hijau limau berbulu lembut yang bergigi ringan dan didukung oleh batang kemerahan. Ini mekar di akhir musim panas ke musim gugur dan menarik lebah, kupu-kupu, dan kolibri.Nanas sage adalah tanaman besar, lebat, dan indah yang membutuhkan lebih banyak air daripada tanaman herbal lainnya, jadi berikan banyak ruang.Anda akan menikmati keserbagunaan sage nanas dalam hidangan manis dan gurih untuk sarapan, makan siang, makan malam, dan makanan pencuci mulut. Ini mendandani roti, jeli, madu, ayam, babi, ham, melon, dan berfungsi sebagai pengganti isian daripada bijak biasa. Saya juga mengaduknya menjadi koktail, menggunakan daun memanjang sebagai hiasan warna-warni, dan memanfaatkan tanaman hijau sebagai latar belakang lingkungan untuk foto makanan.Saya telah menemukan sage nanas paling baik digunakan segar karena setiap kali saya mengeringkan daun, mereka kehilangan aroma nanas yang pedas. Ini berpadanan indah dengan herbal jeruk lainnya, seperti lemon verbena (fave saya yang lain), dan geranium beraroma seperti jeruk nipis dan lemon.7 Cara Menggunakan Sage Nanas Di Dapur Anda1. Muddle sugar dan nanas menyatu. Haluskan nanas segar dan tambahkan ke gelas. Tuang ke gelas sampanye atau gelas pilihan dan atas dengan Prosecco, seperti yang ini - Gelisi Antonio 2009 - Aroma ringan dari air jeruk dengan tubuh ringan-ke-menengah yang renyah dan kering serta selai lemon dan belimbing wuluh.2. Potong daun menjadi tepung untuk melapisi daging babi atau ayam sebelum digoreng atau dipanggang3. Tambahkan potongan segar ke segelas Pinot Grigio.4. Tutupi bagian luar ham panggang Anda berikutnya dengan daun bersama nanas segar untuk mendapatkan efek jeruk ganda5. Lapis nanas daun sage di bagian bawah loyang kue bundt, tuangkan adonan ke atas dan panggang, atau potong daun halus menjadi adonan kue (sangat baik dalam kue pon)6. Buat sirup…

3 Resep Terong Panggang Cepat dan Mudah Untuk Disajikan di Barbekyu Berikutnya Anda

[ad_1] Saat mengadakan barbekyu, sangat ideal untuk memiliki hidangan buah atau sayuran atau dua untuk menyeimbangkan menu Anda. Produk segar dimasak dengan baik di atas panggangan ketika dibumbui dan direndam dan akan melengkapi daging Anda dengan sempurna.Cobalah salah satu resep terong panggang yang mudah dibuat ini:Terung Panggang Dengan Saus TomatApa yang kau butuhkan: 1 terong besar, diiris menjadi 1 cm tebalnya 1 tomat, cincang halus 1 siung bawang putih, dilumatkan 2 sendok makan daun oregano cincang 2 sendok makan minyak zaitun 1 sendok makan cuka anggur putih Garam dan lada secukupnya Gerimis terung bulat dengan 1 sendok makan minyak zaitun, giliran untuk melapisi kedua sisi. Atur terung dalam nampan pemanggang dan masak di atas panggangan yang dipanaskan sebelumnya dengan api sedang sampai empuk, sekitar 2 hingga 4 menit per sisi. Hapus dari panas dan biarkan dingin selama beberapa menit. Sementara itu, campurkan bersama tomat, bawang putih, daun oregano, dan cuka anggur putih dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan lada. Atur terung bakar di atas piring saji dan taburi dengan campuran tomat.Herbal dan Bumbu Terung PanggangApa yang kau butuhkan: 2 terong, diiris secara vertikal menjadi potongan-potongan tebal 1/4 inci 4 siung bawang putih, cincang 2/3 cangkir minyak zaitun extra virgin 1/2 cangkir basil dan daun peterseli, cincang 1/8 sendok teh garam lada hitam Sikat kedua sisi setiap irisan terung dengan minyak zaitun. Dalam mangkuk kecil, campurkan bawang putih, daun kemangi, daun parsley, dan garam lada hitam. Sikat setiap irisan terong dengan campuran herbal. Tempatkan terong di atas piring datar dan tutup ringan dengan bungkus plastik. Diamkan selama 2 hingga 4 jam dalam suhu kamar. Bila sudah siap, masak irisan terung (tidak dikeringkan) di atas panggangan yang dipanaskan sebelumnya di atas api sedang tinggi selama 5 menit per sisi atau sampai lunak. Sendokkan campuran herba yang tersisa di atas terung bakar sebelum disajikan.Gaya Italia Terung PanggangApa yang kau butuhkan: 2 terong, potong irisan tebal 1/2-inch 1 siung bawang putih, cincang 1/3 cangkir minyak zaitun extra virgin 2 sendok makan cuka balsamic 2 sendok makan parsley daun cincang rata 1 1/2 sdt garam 1 sendok teh thyme segar 1 sendok teh lada hitam Iris irisan terung dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan lada. Masak di atas panggangan yang sudah dipanaskan sebelumnya di atas api sedang sampai kering dan berwarna cokelat keemasan, sekitar 6 hingga 7 menit per sisi. Hapus dari panas dan sisihkan. Dalam hidangan yang dangkal, gabungkan sisa minyak zaitun,…

Tips dan Trik Menggunakan Berbagai Resep Dengan Perokok Digital Bradley

[ad_1] Menempatkan kreativitas Anda untuk tugas dengan perokok digital Bradley selalu menjadi tantangan yang menyenangkan. Memasak berbagai hidangan bisa jauh lebih mudah dengan perokok listrik, karena perangkat tambahan elektronik yang ada di banyak perangkat ini memungkinkan opsi kontrol yang sangat baik.Meskipun apa yang mereka katakan tentang perokok listrik tidak sampai tugas memberikan rasa yang cukup kuat untuk berbagai resep, Anda akan sering menemukan bahwa Anda dapat dengan mudah mencapai hasil yang Anda inginkan hanya dengan mencampur berbagai jenis kayu atau menggunakan biskuit Bradley khusus.Dengan perokok digital Bradley, mengendalikan setiap bagian dari proses merokok menjadi cukup mudah. Untuk mendapatkan keuntungan dari keuntungan ini, dan memasak makanan lezat yang semua orang akan suka dan nikmati, Anda harus mengikuti beberapa pedoman dasar, yang mungkin berbeda tergantung pada resep yang Anda gunakan.Beberapa ahli menganggap bahwa sebagian besar hidangan paling lezat adalah seperti karya seni, dan Anda perlu menggunakan alat Anda dengan terampil untuk mendapatkannya dengan benar. Mari kita lihat beberapa cara di mana Anda dapat menggunakan perokok Bradley untuk meningkatkan kualitas makanan asap Anda.Turki Goreng DeepUntuk mendapatkan manfaat dari salah satu cara terbaik menyiapkan kalkun goreng dengan perokok elektrik, Anda harus mengasinkan burung terlebih dahulu. Kemudian, setelah benar-benar menutupnya dengan obat gula / garam, itu harus disimpan di kulkas selama 24 jam.Periode persiapan sangat penting jika Anda ingin hidangan dimasak dengan benar. Pertama asap kalkun selama sekitar 4 jam, menggunakan pengaturan suhu yang lebih rendah sekitar 100 derajat Celcius. Untuk memberikan rasa terbaik, gunakan biskuit Bradley rasa khusus apel.Setelah itu, goreng burung itu dengan perokok digital Bradley, sesuaikan pengaturannya sesuai beratnya. Lebih meningkatkan rasa dengan minyak kacang tanah bisa menjadi tambahan yang bagus untuk resep.terong ParmesanIni adalah salah satu resep paling sederhana yang membutuhkan pemanasan awal. Prosesnya dimulai begitu Anda telah menyiapkan irisan terong, taburi dengan minyak zaitun dan tambahkan semua bumbu yang dibutuhkan. Setelah semua ini dilakukan, panaskan perokok sampai Anda mencapai suhu sekitar 100 derajat Celcius.Setelah meletakkan irisan terung di rak, perkenalkan mereka dengan perokok Bradley. Asap mereka selama sekitar satu jam menggunakan biskuit rasa ceri.Setelah proses selesai, Anda hanya perlu mengisi irisan keju parmesan, dan menyimpannya di perokok selama 5 menit atau lebih. Keseluruhan prosedurnya cukup mudah dengan perokok Bradley, memungkinkan Anda duduk dan bersantai sambil menunggu makanan dimasak.Maple Smoked TunaIni adalah resep yang sedikit lebih rumit, karena membutuhkan bumbu perendam. Anda perlu mencampurkan bahan-bahan di malam sebelum Anda berencana memasak ikan. Setelah itu, masukkan tuna ke dalam kantong plastik bersama…

Resep dan Masakan Jerman

[ad_1] Di negara-negara lain, makanan Jerman sering memiliki reputasi untuk terdiri dari sejumlah besar daging merah, cukup dimasak. Meskipun benar bahwa hidangan daging merah, terutama daging sapi dan babi, tetapi juga permainan (termasuk babi hutan, daging rusa dan kelinci), sangat populer di Jerman, ada lebih banyak masakan Jerman daripada daging panggang. Selain itu, Jerman memiliki reputasi internasional untuk sosisnya - dan ada pilihan sosis yang luar biasa - setidaknya 1.500 varietas!Secara tradisional di Jerman, orang makan sarapan yang cukup ringan (Jerman: frühstück) yang mungkin termasuk roti dan beberapa daging (seperti daging asin seperti salami, ham, atau daging menyebar seperti leberwurst), makan malam yang cukup terang (Jerman: abendessen atau abendbrot), dan makan utama mereka saat makan siang (bahasa Jerman: mittagessen). Kadang-kadang, "sarapan kedua" (Jerman: zweites frühstück) juga dimakan pada pagi hari, dan karena pola kerja modern cukup umum sekarang untuk makan utama panas hari itu untuk dimakan di malam hari dan bukan pada waktu makan siang.Berikut beberapa hidangan Jerman populer:- Sosis darah (Jerman: Blutwurst) - Sosis yang terbuat dari darah, daging, dan barley (mirip dengan puding hitam Inggris). Blutwurst sering dibuat dari daging babi berlemak dengan darah sapi, tetapi di daerah Rhineland, daging kuda dengan tradisional. Variasi yang populer adalah "zungenwurst" yang mencakup lidah babi acar dalam campuran sosis. Meskipun sosis siap dimasak dan siap untuk dimakan, blutwurst hampir selalu dipanaskan dan disajikan panas.- Weißwürste - Sosis putih yang terbuat dari lemak babi. Awalnya dari Munich (Jerman: München), hidangan ini sering dimakan sebagai bagian dari "sarapan kedua" (bahasa Jerman: zweites frühstück).- Sosis Frankfurter - Sosis yang dibuat dengan daging babi asap. Meskipun dimakan panas dengan roti dan mustar, itu tidak persis sama dengan sosis "frankfurter" Amerika.- Bratwurst - Bratwurst adalah berbagai sosis populer yang terbuat dari daging babi atau daging sapi (atau kadang-kadang daging sapi muda), dan biasanya dimakan panas dengan mustard dan saus tomat. Bratwurst juga digunakan sebagai bahan untuk beberapa hidangan lainnya; misalnya, currywurst dibuat dengan mengiris bratwurst dan mencelupkan irisan ke saus kari berbasis tomat.- Sauerkraut - kubis iris halus, difermentasi dalam wadah kedap udara. Ini bisa dimakan sebagai makanan yang menyenangkan, memakai minyak dan bawang sebagai salad, dipanaskan dan disajikan panas, atau digunakan sebagai bahan dalam hidangan lainnya.- Schupfnudeln - Sauerkraut dimasak dengan mie kentang.- Spätzle - Versi mie Jerman. Adonan sederhana terbuat dari tepung, telur dan garam, dan kemudian dimasak dalam air mendidih. Spätzle sering dimakan sebagai lauk daging, tetapi juga dapat digunakan sebagai bahan dalam…

 Resep dan Masakan Turki

[ad_1] Turki berada dalam posisi geografis yang unik, berangkai di Eropa dan Asia, dan dengan demikian masakan nasional menggabungkan pengaruh Eropa dan Asia. Bahkan, masakan Turki berutang banyak warisan ke masakan dari Kekaisaran Ottoman yang luas, yang meliputi tidak hanya apa yang sekarang Turki modern, tetapi juga wilayah di Timur Tengah, Afrika Utara dan Eropa selatan. Sebagai akibat dari peninggalan Ottoman ini, masakan Turki memiliki pengaruh dari masakan Arab dan Timur Tengah, serta masakan Armenia, masakan Yunani, dan masakan Persia, dengan unsur-unsur tradisional Turki dari Asia Tengah seperti yoghurt. Namun, akan salah jika berasumsi bahwa masakan Turki homogen di seluruh negeri. Ini sangat jauh dari kasus - ada hidangan khusus dan rasa yang unik untuk setiap wilayah Turki: - Pohon zaitun ditanam di daerah padat penduduk Marmara (daerah di sekitar Bosphorus, Dardanelles dan Laut Marmara), serta dekat pantai Aegean dan Mediterania, dan daerah-daerah ini terkenal dengan masakan gaya Mediterania mereka. - Turki Utara, dekat pantai Laut Hitam, dikenal dengan teri dan jagung. - Anatolia Tengah terkenal dengan hidangan pastinya: gözleme, keskek dan manti. - Turki Tenggara terkenal untuk mezes, kebab dan makanan penutup seperti baklava, kadayif dan künefe. Berikut beberapa hidangan Turki yang populer: - Tarhana - Makanan kering berdasarkan campuran fermentasi dari gandum, yoghurt, dan sayuran yang sudah difermentasi - kekeringan dan keasamannya berarti mempertahankannya untuk waktu yang lama. Tarhana adalah ateen dalam bentuk sup. - Domates - sup Tomat. - Iskembe çorbasi - Babat (dimakan offal dari perut sapi) sup. Sering disajikan dengan jus lemon atau cuka. - Cacik - Versi Turki Tzatziki - Yogurt dengan mentimun, mint dan minyak zaitun, disajikan dingin dan ateen sebagai lauk. - Hummus - saus yang terbuat dari kacang tanah dengan wijen tahini (biji wijen), jus lemon, dan bawang putih. - Lahmacun - Kadang-kadang dikenal sebagai "pizza Turki", lahmacun adalah adonan bulat bulat, diatapi daging (sapi atau domba), dan disajikan dengan sayuran (paling umum, paprika atau tomat) atau acar. - Gözleme - Kue gurih yang dibuat dengan adonan yang menggelinding dan berulang kali lipat. Kemudian diisi dan di-brown dalam wajan. Ada banyak variasi, masing-masing dengan nama mereka sendiri, termasuk Etli (pengisian daging), Ispanakli (bayam), Karisik (mengisi campuran), Katmer (polos), Kiyemali (domba giling), Mantarli (jamur), Patatesli (kentang tumbuk ) dan Peynirli (diisi dengan keju feta). - Börek - Adonan diisi dengan keju, daging atau sayuran. - Manti - Pasta Turki terbuat dari bola adonan yang diisi dengan daging (cincang). Disajikan dengan yogurt, dibumbui…

×