Tag: Babi

Home > Posts tagged "Babi"
Resep Kushiyaki Babi Jepang yang Enak

[ad_1] Salah satu tempat yang saya sukai untuk hang out di Jepang adalah di "izakayas" (toko atau perusahaan yang menyajikan minuman, minuman beralkohol dan juga menyajikan makanan. Izakayas ada di mana-mana dan sebagian besar buka sepanjang malam. Berbagai makanan di daftar menu mereka tidak lebih lama dibandingkan dengan restoran biasa tetapi mereka memiliki spesialisasi mereka.Izakaya favorit saya terletak hanya beberapa blok jauhnya dari apartemen saya dan mereka menawarkan daftar menu yang jauh lebih panjang dibandingkan dengan izakaya lain yang saya tahu. Saya sering makan malam di sana karena saya suka makanan, suasana yang ramah dan harga yang wajar dari makanan dan minuman mereka.Salah satu favorit saya di izakaya adalah daging babi kushiyaki. Istilah "kushi" berarti tusuk sate, "yaki" berarti daging babi panggang dan "sangat besar". Saya biasanya makan sekitar delapan kushiyaki setiap kali saya pergi ke sana bersama "sake" (anggur beras Jepang) dan satu atau dua cangkir beras.Pork kushiyaki tidak eksklusif hanya untuk izakayas tetapi juga merupakan favorit barbeque outdoor. Mereka juga dijual di toko makanan yang disiapkan atau dimasak tetapi membuat dan memasak daging babi kushiyaki sendirian di rumah tidak terlalu sulit untuk dilakukan.Pork Kushiyaki (untuk dua)Bahan:mengasinkan- Satu sendok makan kecap Jepang - 1/4 sdt lada - Dua sendok makan anggur beras Jepang (sake) - 1/4 sendok teh bawang putih yang dikupas dan dihancurkan - 400 gram daging babi - Satu atau dua paprika hijau - Satu cangkir jamur - Satu bawang - Tongkat barbequePersiapan:- Potong daging babi menjadi kubus kecil - Potong paprika hijau menjadi dua dan buang bijinya dan vena, cuci dan iris menjadi seperempatnya. - Kupas bawang dan iris menjadi seperempat. - Tempelkan daging babi, bawang, jamur, dan lada hijau ke dalam tongkat BBQ di patten alternatif. - Bumbui semua bahan - Untuk memasak, letakkan semua bahan di atas panggangan berdampingan dan balikkan secara teratur. - Saat memasak, gunakan lapisan tipis saus marinade menggunakan sikat masak.Disajikan terbaik dengan nasi putih dan salad segar.Ini adalah resep yang tetangga Jepang saya yang juga teman baik saya ajarkan ketika kami membuat babi kushiyaki di rumahnya. Bahan-bahannya tidak sulit ditemukan, persiapannya mudah, memasak sangat menyenangkan terutama jika Anda memiliki sebotol sake di samping Anda. Silakan coba resep lezat ini, saya yakin Anda akan menikmatinya. [ad_2]

Makanan Aneh – Chitterlings, Yang Dikenal Sebagai Babi Usus dan Hog ​​Maws, Resep Hmm Hmm Bagus!

[ad_1] Bagi Anda yang tidak tahu apa chitterlings atau hog maws saya di sini untuk membiarkan Anda pada apa yang mereka. Chitterlings adalah usus babi dan babi maws adalah bagian dari perut sapi. Sekarang, baunya tidak terlalu enak, tapi rasanya sangat berharga. Butuh waktu dan kesabaran untuk menyiapkan hidangan ini. Persiapan waktu sekitar lima jam. Jika saya menyajikan hidangan ini, saya membersihkan chitterling dan babi babi sehari sebelum waktu yang sama.Apa yang Anda perlukan untuk hidangan lezat ini:2 kantong 10 pound pra dibersihkan atau 10 kg ember chitterling, tergantung pada berapa banyak orang yang Anda layani. Ini untuk sekitar 7 orang. Jika Anda melayani lebih banyak, dapatkan tambahan 20 kilogram. Jika Anda hanya ingin mencobanya, cukup ambil satu pon saja.Dua paket dari maws babi 1 bawang besar 2 TBSP garam Musim TBSP merica merah hancur 2 TBSP bubuk bawang putihUntuk memulai Anda harus mencairkan chitterlings. The maws babi biasanya sudah dicairkan. Rendam usus babi ke dalam air hangat. Setelah lepas mengeluarkan kotoran dan rambut dari usus. Ususnya harus jernih, jika Anda harus menarik kulit bagian dalam untuk mengeluarkan kotoran, maka lakukanlah. Asalkan bersih. Potong usus menjadi dua, kecuali Anda menginginkannya panjang. Ini harus memakan waktu sekitar dua setengah jam untuk melakukannya. Bagi saya itu benar, karena saya harus memastikan bahwa chitterling saya benar-benar bersih. Lempar ke maws babi. Anda dapat membersihkan ini pada saat bersamaan. Jika Anda pergi ke pasar daging toko yang tepat. Kebanyakan hog maws bersih, tetapi jika tidak menghapus kotoran coklat dari bagian dalam. Hog maws besar dan tangguh, gunakan pisau tajam, potong mereka menjadi seukuran nugget ayam tangan.Setelah Anda membersihkannya, bilas bersih dengan air hangat sekitar 4 kali. Ambil panci rebusan setengah penuh dengan air dan potong mata tinggi-tinggi agar air bisa mulai mendidih. Tidak perlu mengisi panci ke atas, karena chitterlings memegang air. Masukkan chitterlings dan babi maws di pot dan bumbui dengan bawang putih, garam musim dan paprika merah. Potong bawang dalam potongan kasar dan lemparkan ke dalam panci untuk dicampurkan. Setelah mulai mendidih, taruh mata pada medium dan biarkan masak selama tiga jam sampai lunak. Setelah selesai, sajikan di atas piring dan taburi dengan saus pedas atau hanya dengan sendirinya.Itu dia! Saya harap resep ini cukup sederhana untuk Anda dan saya harap Anda menikmatinya. Mungkin baunya tidak enak, tapi rasanya enak. Jangan menilai sebuah buku dari sampulnya. Setelah Anda membukanya dan menemukannya, Anda mungkin menikmatinya. [ad_2]

7 Cara Memasak Dengan Nanas Sage, Resep Daging Babi, Dan Memasangkan Anggur

[ad_1] Aroma nanas yang matang dapat menstimulasi kenangan yang membawa Anda pergi ke pantai tropis di mana angin sepoi yang tenang membelai kulit Anda dan gelombang pirus putih yang dipangkas di sepanjang tepi pasir pucat.Anda akan senang mengetahui bahwa Anda dapat membangunkan indra yang sama dan menggiurkan lidah Anda dengan nanas, tanaman yang dapat dimakan yang mencerminkan rasa jeruk dari buah segar. Selama dua tahun terakhir ramuan ini telah menghiasi sudut dek saya, menyenangkan kolibri dengan kelopak bunga merahnya. Saya sangat terkejut ketika saya menemukan pertumbuhan baru tumbuh dari tengah tangkai musim dingin yang mati musim semi lalu dan tumbuh menjadi keindahan tiga kaki.Asli ke Meksiko nanas sage memiliki aroma buah manis dibandingkan dengan aroma mustier dari sepupunya, sage, yang juga saya gunakan secara teratur. Ini memiliki daun hijau limau berbulu lembut yang bergigi ringan dan didukung oleh batang kemerahan. Ini mekar di akhir musim panas ke musim gugur dan menarik lebah, kupu-kupu, dan kolibri.Nanas sage adalah tanaman besar, lebat, dan indah yang membutuhkan lebih banyak air daripada tanaman herbal lainnya, jadi berikan banyak ruang.Anda akan menikmati keserbagunaan sage nanas dalam hidangan manis dan gurih untuk sarapan, makan siang, makan malam, dan makanan pencuci mulut. Ini mendandani roti, jeli, madu, ayam, babi, ham, melon, dan berfungsi sebagai pengganti isian daripada bijak biasa. Saya juga mengaduknya menjadi koktail, menggunakan daun memanjang sebagai hiasan warna-warni, dan memanfaatkan tanaman hijau sebagai latar belakang lingkungan untuk foto makanan.Saya telah menemukan sage nanas paling baik digunakan segar karena setiap kali saya mengeringkan daun, mereka kehilangan aroma nanas yang pedas. Ini berpadanan indah dengan herbal jeruk lainnya, seperti lemon verbena (fave saya yang lain), dan geranium beraroma seperti jeruk nipis dan lemon.7 Cara Menggunakan Sage Nanas Di Dapur Anda1. Muddle sugar dan nanas menyatu. Haluskan nanas segar dan tambahkan ke gelas. Tuang ke gelas sampanye atau gelas pilihan dan atas dengan Prosecco, seperti yang ini - Gelisi Antonio 2009 - Aroma ringan dari air jeruk dengan tubuh ringan-ke-menengah yang renyah dan kering serta selai lemon dan belimbing wuluh.2. Potong daun menjadi tepung untuk melapisi daging babi atau ayam sebelum digoreng atau dipanggang3. Tambahkan potongan segar ke segelas Pinot Grigio.4. Tutupi bagian luar ham panggang Anda berikutnya dengan daun bersama nanas segar untuk mendapatkan efek jeruk ganda5. Lapis nanas daun sage di bagian bawah loyang kue bundt, tuangkan adonan ke atas dan panggang, atau potong daun halus menjadi adonan kue (sangat baik dalam kue pon)6. Buat sirup…

×