Tag: Asli

Home > Posts tagged "Asli"
Ikan dan Kerang Skotlandia Tradisional dalam Batter dengan Mushy Peas – Resep Asli

[ad_1] Pengunjung ke Skotlandia sering mendengar tentang ikan dan keripik tradisional dalam adonan, dan bertanya-tanya di mana mereka dapat membelinya. Toko Ikan dan Keripik (atau 'Chippies') ada di setiap kota dan banyak desa di seluruh negeri. Beberapa hanya menyajikan makanan 'Take Away', sementara yang lain termasuk restoran. Banyak yang mengklaim mereka memiliki bahan rahasia mereka sendiri, yang membuat makanan mereka lebih baik daripada toko berikutnya.Ikan dan Keripik juga terkenal di Inggris. Perbedaannya adalah bahwa di Skotlandia, 'Fish Supper' seperti yang diketahui, dibuat dengan Haddock, sementara di Inggris secara tradisional dibuat dengan cod.Keripik ini dibuat dengan kentang yang 'enak' seperti Keajaiban Emas. Mereka sering disajikan dengan 'kacang polong lembek', terbuat dari kacang polong kering.Ini bukan makanan terbaik untuk dimakan saat diet yang dikontrol kalori atau mengawasi berat badan. Namun, banyak orang yang menikmati ini saat mengunjungi Skotlandia tidak dapat membelinya di negara mereka sendiri. Resep ini berarti dapat dibuat di rumah.BahanThe Peas10oz / 300 gram kacang polong keringMalt Vinegar (cukup untuk membasahi kacang polong)GaramThe BatterTepung penggemukan diriAir mineral berkilau (beberapa orang lebih suka menambahkan bir atau ale)Malt cukaSedikit garam4 fillet haddock segar (beku juga bisa digunakan)4 atau 5 kentang berserat (tergantung selera Anda)metode Rendam kacang polong semalam. Keesokan paginya, tutup dan oli kemudian sekitar 1 jam atau sampai lunak. Tiriskan sebagian besar air, jaga sedikit agar lembab. Tambahkan cuka dan garam secukupnya. Kupas dan potong kentang menjadi keripik. Parboil selama kurang lebih 5 menit. Tiriskan dan letakkan di atas gulungan dapur untuk menghilangkan kelembapan. Tepung saringan dan garam dalam mangkuk. Berfungsi baik di tengah, tambahkan air soda (bir). Kocok sampai adonan halus dan lembut dan tunjukkan gelembung di atasnya. Tambahkan 2 sendok makan cuka, yang membantu adonan menjadi renyah. Panaskan sedikit minyak dalam penggorengan lemak. Uji suhu dengan menjatuhkan dalam jumlah kecil adonan (harus cepat berubah keemasan dan renyah). Panaskan oven Anda hingga tinggi. Keringkan haddock di atas gulungan dapur, lalu celupkan dan lapisi sepenuhnya dengan adonannya. Masukkan fryer dan masak selama 5 - 10 menit tergantung ukuran ikan. Pastikan tidak terlalu coklat. Hapus dari lemak, dan tiriskan di atas gulungan dapur. Tetap hangat di oven, sampai sisanya sudah matang. Masak keripik dalam minyak seperti biasa. [ad_2]

Resep KFC – Resep Asli KFC

[ad_1] Pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana KFC membuat ayam goreng yang lezat itu? Bagaimana dengan kentang tumbuk dan saus? Atau mungkin 11 ramuan dan rempah-rempah yang terkenal? Ya, benar, KFC membuat makanan selatan dan ayam goreng terbaik di Amerika. Setiap hari jutaan orang membanjiri restoran KFC lokal mereka untuk mendapatkan beberapa ayam goreng dan biskuit yang lezat. Jadi bagaimana mereka membuatnya terasa begitu enak? Berikut adalah beberapa resep KFC yang telah diresmikan ke web.Beberapa waktu yang lalu, seorang ilmuwan percaya telah menemukan penemuan mengejutkan tentang 11 herbal dan rempah-rempah yang dikenal KFC. Dia mengklaim bahwa sebenarnya tidak ada 11 bumbu dan rempah-rempah, tetapi sebenarnya hanya 4. Klaim adalah bahwa cara ayam dimasak membuatnya terasa seperti itu memiliki lebih banyak bumbu dan rempah-rempah daripada yang sebenarnya.Berikut ini adalah salah satu upaya sederhana untuk meniru resep asli KFC:Bahan asli Kentucky Fried Chicken Coating Secret2 amplop campuran sup tomat, sebaiknya merek Lipton cup-o-soup2 amplop campuran pakaian Italia1 sendok makan paprika2 sendok teh chervil kering (opsional, tetapi membuat perbedaan besar dalam rasa)1 sendok teh garam berbumbu1 sendok teh bubuk bouillon ayam instan1 sendok teh parsley kering1 sendok teh tarragon1/2 sendok teh bijak1/4 sdt lada3 cangkir campuran pancake, sebaiknya merek Bisquick (tepung yang naik sendiri dapat diganti, tetapi tidak akan terasa enak)Ini jelas bukan resep yang sebenarnya, tetapi seharusnya rasanya sangat mirip. Beberapa resep lain juga telah dirilis, masing-masing mengklaim rasanya sama seperti aslinya. Beberapa resep mengandung kurang dari 5 bumbu, yang lain mengklaim mengandung semua 11. Sebenarnya, kita mungkin tidak akan pernah tahu resep yang sebenarnya.Untuk lebih banyak resep KFC, termasuk klon resep asli KFC yang paling akurat yang pernah dirilis, lihat situs web di bawah ini. [ad_2]

Tags: , ,
×