Resep Makanan Kenya

Home > Uncategorized > Resep Makanan Kenya

Mahamri adalah alternatif roti atau biskuit teh. Ini dimaniskan dan dibumbui. Mahamris adalah spesialisasi di pantai Kenya. Wanita pantai mempersiapkan mereka untuk sarapan atau bahkan sebagai pengiring untuk hidangan vegetarian.

APA YANG ANDA BUTUHKAN UNTUK MEMBUAT MAHAMRI

  • Iliki – Swahili untuk kapulaga
  • Amira – Swahili untuk ragi
  • tepung putih
  • susu segar atau santan
  • Gula
  • Telur- Ini opsional ·
  • Air hangat
  • Garam
  • Minyak

CARA MEMPERSIAPKAN MAHAMRIS

1. Encerkan satu sendok teh ragi dalam secangkir air hangat dan biarkan tidak terganggu selama setidaknya tiga jam.

2. Campurkan satu sendok teh kapulaga yang hancur, empat sendok makan gula, sedikit garam dan tiga butir telur.

3. Tambahkan setengah cangkir susu hangat dan ragi ke dalam campuran dan aduk rata.

4. Tambahkan tiga cangkir tepung terigu ke dalam pasta dan remas adonan sampai baik-baik saja. Pastikan tidak ada tepung terigu.

5. Bagi adonan menjadi beberapa bola berukuran sedang dan gulung ke atas papan atau permukaan serbuk.

6. Tergantung pada ukuran setiap bola, potong adonan yang digiling menjadi potongan-potongan yang lebih kecil. Anda dapat memotongnya melingkar atau persegi, tergantung pada pilihan Anda.

7. Biarkan bola-bola ini beristirahat di bawah suhu ruangan selama sekitar dua jam sehingga memungkinkan mereka untuk meringankan.

8. Tuangkan minyak ke dalam panci dan panaskan sampai panas. Mulailah menggoreng beberapa mahamris saat bepergian. Masak mereka di kedua sisi sampai berwarna keemasan keemasan. Jangan biarkan mereka tinggal di dalam panci selama lebih dari tiga menit.

Melayani tips

Baik untuk sarapan dengan teh atau kopi hitam. Mereka juga bisa dimakan sendiri sebagai camilan, atau disajikan dengan kacang goreng sebagai makanan lengkap.

Leave a Reply

×