Resep Kushiyaki Babi Jepang yang Enak

Home > Uncategorized > Resep Kushiyaki Babi Jepang yang Enak

Salah satu tempat yang saya sukai untuk hang out di Jepang adalah di "izakayas" (toko atau perusahaan yang menyajikan minuman, minuman beralkohol dan juga menyajikan makanan. Izakayas ada di mana-mana dan sebagian besar buka sepanjang malam. Berbagai makanan di daftar menu mereka tidak lebih lama dibandingkan dengan restoran biasa tetapi mereka memiliki spesialisasi mereka.

Izakaya favorit saya terletak hanya beberapa blok jauhnya dari apartemen saya dan mereka menawarkan daftar menu yang jauh lebih panjang dibandingkan dengan izakaya lain yang saya tahu. Saya sering makan malam di sana karena saya suka makanan, suasana yang ramah dan harga yang wajar dari makanan dan minuman mereka.

Salah satu favorit saya di izakaya adalah daging babi kushiyaki. Istilah "kushi" berarti tusuk sate, "yaki" berarti daging babi panggang dan "sangat besar". Saya biasanya makan sekitar delapan kushiyaki setiap kali saya pergi ke sana bersama "sake" (anggur beras Jepang) dan satu atau dua cangkir beras.

Pork kushiyaki tidak eksklusif hanya untuk izakayas tetapi juga merupakan favorit barbeque outdoor. Mereka juga dijual di toko makanan yang disiapkan atau dimasak tetapi membuat dan memasak daging babi kushiyaki sendirian di rumah tidak terlalu sulit untuk dilakukan.

Pork Kushiyaki (untuk dua)

Bahan:

mengasinkan

– Satu sendok makan kecap Jepang

– 1/4 sdt lada

– Dua sendok makan anggur beras Jepang (sake)

– 1/4 sendok teh bawang putih yang dikupas dan dihancurkan

– 400 gram daging babi

– Satu atau dua paprika hijau

– Satu cangkir jamur

– Satu bawang

– Tongkat barbeque

Persiapan:

– Potong daging babi menjadi kubus kecil

– Potong paprika hijau menjadi dua dan buang bijinya dan vena, cuci dan iris menjadi seperempatnya.

– Kupas bawang dan iris menjadi seperempat.

– Tempelkan daging babi, bawang, jamur, dan lada hijau ke dalam tongkat BBQ di patten alternatif.

– Bumbui semua bahan

– Untuk memasak, letakkan semua bahan di atas panggangan berdampingan dan balikkan secara teratur.

– Saat memasak, gunakan lapisan tipis saus marinade menggunakan sikat masak.

Disajikan terbaik dengan nasi putih dan salad segar.

Ini adalah resep yang tetangga Jepang saya yang juga teman baik saya ajarkan ketika kami membuat babi kushiyaki di rumahnya. Bahan-bahannya tidak sulit ditemukan, persiapannya mudah, memasak sangat menyenangkan terutama jika Anda memiliki sebotol sake di samping Anda. Silakan coba resep lezat ini, saya yakin Anda akan menikmatinya.

Leave a Reply

×