Menyenangkan Dengan Resep Kosher – Kata dan Frasa Yiddish

Home > Uncategorized > Menyenangkan Dengan Resep Kosher – Kata dan Frasa Yiddish

Menjaga halal dengan resep untuk Passover dan resep makanan halal lainnya adalah cara yang bagus untuk tetap terhubung dengan warisan Yahudi Anda sambil menanamkan nilai-nilai agama pada anak-anak Anda. Tetapi jika Anda ingin merasa lebih dekat dengan negara tua, kemungkinan itu akan melibatkan beberapa orang Yiddish. Baca terus untuk beberapa kata dan frasa bahasa Yiddish klasik yang berhubungan dengan makanan, termasuk kata-kata yang telah menjadi umum di kalangan penutur bahasa Inggris.

Bagel: Berasal dari Krakow, Polandia, bagel pertama kali muncul untuk bersaing dengan bublik – cincin adonan yang lebih padat dan lebih kering. Ini menjadi tradisi bagi Yahudi yang taat untuk memanggang bagel setelah Sabat pada Sabtu malam, karena bagel membutuhkan waktu lebih sedikit untuk membuat daripada kebanyakan produk roti lainnya.

Blintz: Kue-kue yang mirip krep dengan isian manis, biasanya keju. Tidak seperti crepes, pancake blintz dibuat dengan ragi. Blintz sering disajikan selama Chanukah dan Shavuot.

Challa: Roti umum di Shabbat, meskipun dilarang dalam resep Paskah.

Chazzer: Ini menggambarkan seekor babi – atau, lebih sering, seseorang yang makan seperti babi. Ada juga chazzerei (pakan babi, atau makanan sampah) dan ekspresi chazer yang membujuk seorang pengejar ("babi tetap babi").

Er est vi noch a krenk: "Dia makan seperti dia baru saja mengatasi suatu penyakit."

Er frest vi a ferd: "Dia makan seperti kuda."

Essen: Bagian dari banyak frasa lain, essen berarti "makan." Kita juga melihatnya dalam ess gezunterhait ("makan dengan kesehatan yang baik") dan essen mitik (makan tengah hari).

Fleishig: Produk daging.

Fressen / fress: Fressen mendeskripsikan bentuk makan yang lebih intens – pigging out. Ada juga fressing (pencinta makanan) kelahiran Amerika dan umzitztiger (seorang freeloader yang hanya ingin makan makanan Anda).

Gedempte flaysh: Daging yang tidak diketahui – atau "misteri".

Gelt: Meskipun itu bisa berarti uang yang sebenarnya, gelt biasanya digunakan untuk menggambarkan koin cokelat yang populer selama Chanukah.

Hak flaish: Daging cincang.

Kasheh: Makanan-bijaksana, kasheh adalah sereal atau bubur lembut, tetapi juga bisa digunakan untuk menggambarkan kekacauan yang membingungkan.

Kreplach: Pangsit berisi daging yang mengingatkan kita pada ravioli. Dalam pengaturan lain, kreplach dapat digunakan untuk berarti sesuatu yang tidak berharga.

Latke: Bahkan populer di kalangan orang kafir, latkes adalah panekuk kentang yang paling sering disajikan selama Chanukah. Pancake dimasak menggunakan minyak, yang bagi sebagian orang merepresentasikan nyala minyak abadi yang menginspirasi liburan.

Lox: Seorang teman bersejarah bagel, asap adalah fillet salmon sembuh dengan larutan brining. Lox dipopulerkan di Amerika Serikat oleh imigran Yahudi dari Eropa Timur.

Milchig: Produk susu.

Nosh: Kata kerja yang banyak digunakan untuk menggambarkan ngemil. Biasanya, Anda kehabisan nosherie (makanan ringan).

Parveh: Makanan yang tidak milchig (susu) atau fleishig (daging). Ini juga dianggap netral.

Pesach: Ini adalah yang mudah – Pesach adalah istilah Yiddish untuk Passover. Karena pembatasan diet khusus, ada banyak resep Pesach yang dibuat khusus untuk liburan.

Schmaltz: Menggambarkan jenis lemak atau lemak, biasanya melelehkan lemak dari ayam. Dalam penggunaan modern, schmaltz juga dapat menggambarkan sentimentalitas yang berlebihan.

Schmeer (atau schmear): Sebar di bagel, seperti krim keju.

Shtark gehert: Secara harfiah "sangat terdengar," frasa ini digunakan untuk mengklasifikasikan makanan yang berbau.

Traif: Makanan non-kosher. Traifnyak adalah orang yang makan traif, atau yang umumnya menjijikkan.

Esai, ch'ob ich semua ketakutan: Secara harfiah, kalimat ini berarti "ketika saya makan, saya memiliki segalanya di tanah," tetapi Anda dapat mengganti "Saya tidak peduli dengan orang lain" untuk bagian terakhir.

Zee est vee a feigele: "Dia makan seperti burung." Mungkin karena dia tidak tahu resep halal yang bagus!

Leave a Reply

×