3 Resep Curry Unik Yang Akan Membuat Anda Menjadi Penggemar Yang Lebih Besar

Home > Uncategorized > 3 Resep Curry Unik Yang Akan Membuat Anda Menjadi Penggemar Yang Lebih Besar

Bubuk kari dianggap sebagai salah satu campuran rempah tertua di dunia. Meskipun paling sering dikaitkan dengan makanan India, itu digunakan di hampir setiap masakan di dunia. Tahukah Anda bahwa resep asli tidak memiliki cabai di atasnya? Tidak sampai Christopher Columbus menukar benih cabai ke India, resep yang kita sukai hari ini lahir.

Coba 3 resep kari spesial ini di rumah:

The Curryflower

Apa yang kau butuhkan:

  • 1 kembang kol kepala, batang dibuang

  • 2 bawang, dipotong

  • 1 siung bawang putih, cincang

  • 1 cabai jalapeno, dicincang

  • 1 cangkir tomat cincang

  • 1 cangkir kaldu ayam

  • 1/4 cangkir peterseli cincang

  • 1/4 cangkir minyak sayur

  • 1 sendok teh jinten tanah

  • 1/2 sendok teh ketumbar

  • 1/2 sendok teh kunyit tanah

  • 1/2 sendok teh garam

Dalam wajan besar di atas api sedang, panaskan minyak sayur dan masak dan aduk kembang kol bunga selama 8 sampai 10 menit atau sampai berwarna kecoklatan. Hapus dari panas dan transfer ke mangkuk. Dalam blender atau food processor, campur bersama dan haluskan bawang, tomat, jalapeno, peterseli, jinten, ketumbar dan kunyit. Tuang campuran dalam wajan dan masak selama 8 hingga 10 menit atau sampai sedikit mengental. Tambahkan cauliflower, bawang putih, kaldu ayam, dan garam. Masak dan aduk sampai kuntumnya lembut.

Salad Kari Ayam Manis

Apa yang kau butuhkan:

  • 4 bagian dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit, dimasak dan dipotong dadu

  • 4 bawang, dipotong

  • 1 batang seledri, potong dadu

  • 1 apel merah, dikupas, diiris dan diiris

  • 3/4 cangkir mayones ringan

  • 1/3 cangkir anggur hijau tanpa biji, diiris setengah

  • 1/3 cangkir kismis emas

  • 1/2 cangkir potongan pecan panggang

  • 1/2 sendok teh bubuk kari

  • 1/8 sendok teh lada hitam

Dalam mangkuk salad besar, campur bersama ayam, bawang, seledri, apel, anggur, kismis, pecan, bubuk kari, dan lada hitam. Atas dengan mayones. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik. Tutup dan dinginkan selama 15 hingga 20 menit. Sajikan dengan roti panggang jika diinginkan.

Remis di Butter Curry Tropis

Apa yang kau butuhkan:

  • 1 kilogram kerang, digosok dan disedot

  • 2 jeruk nipis, 1 iris tipis, 1 diiris menjadi 4 irisan

  • 2 siung bawang putih, ditekan

  • 1 cangkir paprika merah cincang

  • 1/4 cangkir peterseli cincang segar

  • 3 sendok makan mentega, dilunakkan

  • 1 sendok teh bubuk kari

  • 1/2 sendok teh jinten tanah

  • 1/8 sendok teh garam

Dalam mangkuk kecil, gabungkan bawang putih, mentega, bubuk kari, jinten, dan garam. Bagi kerang menjadi 4 dan letakkan setiap porsi di atas lembaran besar aluminium foil tugas berat. Bagi mentega kari menjadi 4, tuangkan setiap porsi lalu taburi paprika merah dan peterseli. Atas setiap porsi dengan irisan jeruk nipis. Lipat setiap foil untuk membuat paket lalu masak di atas panggangan yang dipanaskan sampai semua kerang telah terbuka, sekitar 5 hingga 10 menit. Transfer kerang ke piring saji dan hiasi dengan irisan jeruk nipis.

Jika Anda menyukai bumbu emas yang populer, Anda pasti akan jatuh cinta dengan resep kari ini!

×